Москва
Уточните адрес доставки
Чтобы видеть доступный ассортимент
Корзина: 0

Вариация Гуакамоле

Вариация Гуакамоле

Вариация Гуакамоле

Сегодня без открытия Америки, идем проторенной дорожкой и напоминаем, что есть классическая вариация соуса Гуакомоле, амигос. Мы только немного пошалили и заменили кинзу на кориандр. Вкус от этого не пострадал.
187,9
кКал
1,9 г
Белки
17,9 г
Жиры
7 г
Углеводы
15 мин
легко
4 порции
187,9
кКал
1,9 г
Белки
17,9 г
Жиры
7 г
Углеводы
Способ приготовления
Шаг 1
Шаг 1
Вычищаем из авокадо всю мякоть, помещаем в глубокую миску. Используйте спелое авокадо, чем маслянистее – тем лучше.
Шаг 2
Шаг 2
Мелко шинкуем помидор, лук, чеснок и петрушку. Добавляем к авокадо и толчем вилкой до однородного состояния кашицы. Возможно использовать блендер, но нам больше нравится ощущать кусочки авокадо, поэтому мы использовали вилку.
Шаг 3
Шаг 3
Кориандр измельчаем. Вместе с перцем и солью добавляем в миску по вкусу.
Шаг 4
Шаг 4
Выкладываем в прозрачный стакан, чтобы была видна вся красота соуса, сверху украшаем петрушкой и соусом бальзамик.
Наслаждаемся в прикуску с зерновым хлебом.
За 15 минут на Вашем столе будет стоять сытная и вкусная закуска – которая все придется по вкусу.
Вам понадобится
мякоть спелого авокадо 300 г
томат 1 шт
пучок петрушки 1 шт
зубчик чеснока 1 шт
луковица 0,5 шт
соль
красный перец
петрушка
соус бальзамик
кориандр
гуакамоле
авокадо
Также читайте
Бьюти завтрак
Когда тебе не надо первым делом вставать у плиты, чтобы утолить голод. Когда ты можешь неспеша сварить кофе или матчу и никуда не торопиться. А сэкономленное на готовке время отправить в кудри на голове или особенный мейк, а может в платье, которое ты всегда не успеваешь погладить с утра или на глоток медитации, на которую вечно не хватает времени.
Важно!
- Завтрак делается с вечера, чтобы овсянка успела разбухнуть;
- Йогурт можно заменить на овсяное/миндальное молоко, но в этом случае все украшения придется смешать с основной массой;
- Вместо сиропа топинамбура можно добавить фрукты/сухофрукты/мед
Авокадо с сёмгой
Нежное Авокадо с красной рыбой это шедевральное сочетание. Прежде, чем разместить этот рецепт мы уже трижды пробовали его готовить и не успевали сфотографировать, так как от блюда не оставлялось ни капельки уже в первые минуты.
Табуле с манго
Салат табуле — питательный и вкусный салат. Он идеально подходит не только вегетарианцам, но и поклонникам ярких и необычных рецептов. Этот салат пришел к нам из восточной кухни: родиной табуле называют Ливан и Сирию. Сегодня мы немного поиграем с ингредиентами классического рецепта, разбавив их сладким манго.
Зеленый хумус
Интересная интерпретация популярной средиземноморской закуски. Теперь вместо нута у нас свежий сладкий горошек и питательное авокадо. Немного раскрасим зелеными красками серую повседневность. И насытим наш организм полезными элементами.
Комментарии (0)
Комментаривев пока нет, будьте первыми!
Оставить комментарий