Фисташки

Фисташки – плоды невысоких деревьев рода Сумаховые. Орешки – костянки с прочной скорлупой, которые по форме похожи на треугольник с острыми углами размером как фасолина. Под светлой коричневой скорлупой располагаются зеленоватые ядра, обладающие масляным ореховым привкусом. Можно очищать и доставать орехи без использования специальных приспособлений.

Вызревание фисташек происходит в условиях субтропического климата. Купить фисташки разных типов, включая сырые, жареные, соленые, по хорошей стоимости за кг можно в интернет-магазине «Мангоед».

Состав и полезные свойства

Фисташки, представленные в продаже, содержат почти все группы витаминов, в том числе и природный антиоксидант – витамин Е. Присутствуют также минеральные вещества: кальций, цинк, магний, марганец, калий, медь, железо, фтор, натрий, фосфор и др.

Польза натурального товара для организма:

• нормализует деятельность печени;
• очищает желчные протоки;
• помогает преодолеть малокровие;
• уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• полезен при болезнях дыхательной системы;
• выступает мощнейшим афродизиаком и др.

Ядра фисташек улучшают тонус организма при хронической усталости.

Опасность для организма

Иногда орехи вызывают аллергические реакции, так что потреблять их в пищу нужно с осторожностью. Из-за значительной калорийности (556 ккал на 100 граммов продукции) фисташки исключают из рациона питания люди, желающие похудеть.

При покупке фисташек оптом или в розницу хранить их желательно в скорлупе в темном и прохладном месте. Стоит поместить орешки в стеклянную емкость.

Использование фисташек в кулинарии

Соленые фисташки пользуются высоким спросом как закуска к вину или пиву. Орехи станут пикантным дополнением любого салата, сырной тарелки. Натуральный продукт добавляют в тесто для пирогов, в печенье, мороженое. Из фисташек изготавливают восточные сладости: козинаки, халву. Орешки успешно сочетаются с мясными деликатесами, ими фаршируют птицу, добавляют в паштеты, блюда из рыбы.

Всем поклонникам орехов и сухофруктов рекомендуем посетить интернет-магазин «Мангоед». В каталоге компании собрано много полезной, свежей, вкусной продукции по выгодным ценам (стоимость указывается в руб. за 100 граммов). Возможны покупки оптом и в розницу. Можно заказать доставку на дом в Москве и Московском регионе, Санкт-Петербурге и Ленинградской области.